Nos crevettes et crustacés sauvages
Spécialiste de la crevettes depuis sa création, EMA NEGOCE a développé un sourcing diversifié afin de vous proposer le meilleur de la crevette sous toutes ses formes :
Crevettes sauvages d’Afrique de l’ouest de qualité premium
Le Sénégal et le Nigeria sont au cœur de notre approvisionnement en crevettes sauvages premium. Ces régions, riches en ressources maritimes, nous permettent de sélectionner des crevettes entières crues de qualité exceptionnelle. En effet, elles sont congelées à bord dès leur capture, garantissant ainsi une fraîcheur optimale. Grâce à des partenariats solides et une approche rigoureuse, nous assurons traçabilité, qualité et excellence à chaque étape. Découvrez nos crevettes sauvages premium, un choix de qualité pour vos produits de la mer.
Il y a 3 principales espèces ainsi qu’une production complémentaire de Crabes bleus :
Brown
(Parapenaeopsis atlantica)
White
(Penaeus notialis)
Seatiger
(Penaeus monodon)
Crabes bleus
(Portunus Validus)
Large gamme de crevettes sauvages et d’aquaculture depuis l’Inde
L’Inde se distingue comme le pays producteur offrant la plus grande diversité d’espèces de crevettes sauvages et d’aquaculture. Depuis plus de 20 ans, nous y avons établi des partenariats solides avec des usines reconnues pour leur sérieux, la qualité de leur travail et leur compétitivité.
Principales espèces que nous travaillons :
- Elevage : Litopenaeus vannamei et Black Tiger (Penaeus monodon)
- Sauvages : White (Penaeus indicus), Flower (Penaeus semisulcatus), Seatiger (Penaeus monodon), Pink (Metapenaeus affinis), Brown (Metapenaeus monoceros)
- Disponibles sous toutes les formes : entières, queues, décortiquées, crues / blanchies / cuites, dévéinées, PTO…
- Production complémentaire de langoustes (entières, queues)
Exemple de quelques-uns de nos produits origine Inde :
Décortiquées blanchies
(Metapenaeus monoceros)
Entières crues
(Penaeus monodon)
Queues de crevettes crues
(Litopenaeus vannamei)
Langoustes entières crues
(Panulirus homarus)
Depuis le Bangladesh, nous vous proposons des crevettes Black Tiger (Penaeus monodon), ainsi que des crevettes d’eau douce appelées Ouassous aux Antilles et des Camarons d’eau douce à la Réunion (Macrobrachium rosenbergii). Grâce à des partenariats de confiance, nous garantissons des produits de qualité supérieure, issus des meilleures régions de production.
