Nuestras gambas y crustáceos salvajes
Especialista en gambas desde su creación, EMA NEGOCE ha desarrollado un abastecimiento diversificado para ofrecerle lo mejor de las gambas en todas sus formas:
Gambas salvajes de África Occidental de calidad premium
Sénégal y Nigeria son el corazón de nuestro suministro de gambas salvajes premium. Estas regiones, ricas en recursos marinos, nos permiten seleccionar gambas enteras crudas de calidad excepcional. De hecho, se congelan a bordo inmediatamente después de su captura, lo que garantiza una frescura óptima. Gracias a asociaciones sólidas y un enfoque riguroso, aseguramos trazabilidad, calidad y excelencia en cada etapa. Descubra nuestras gambas salvajes premium, una elección de calidad para sus productos del mar.
Hay 3 especies principales, así como una producción complementaria de cangrejos azules:
Brown
(Parapenaeopsis atlantica)
White
(Penaeus notialis)
Seatiger
(Penaeus monodon)
Cangrejos azules.
(Portunus Validus)
Amplia gama de gambas salvajes y de acuicultura desde la India
La India se destaca como el país productor que ofrece la mayor diversidad de especies de gambas salvajes y de acuicultura. Desde hace más de 20 años, hemos establecido asociaciones sólidas con fábricas reconocidas por su seriedad, la calidad de su trabajo y su competitividad.
Principales especies con las que trabajamos:
- Acuicultura: Litopenaeus vannamei y Black Tiger (Penaeus monodon)
- Silvestres: White (Penaeus indicus), Flower (Penaeus semisulcatus), Seatiger (Penaeus monodon), Pink (Metapenaeus affinis), Brown (Metapenaeus monoceros)
- Disponibles en todas sus formas: enteras, colas, peladas, crudas / blanqueadas / cocidas, desvenadas, PTO…
- Producción complementaria de langostas (enteras, colas)
Ejemplos de algunos de nuestros productos de origen India:
Peleadas y blanqueadas
(Metapenaeus monoceros)
Enteras crudas
(Penaeus monodon)
Colas de gambas crudas
(Litopenaeus vannamei)
Langostas enteras crudas
(Panulirus homarus)
Desde Bangladesh, le ofrecemos gambas Black Tiger (Penaeus monodon), así como gambas de agua dulce llamadas Ouassous en las Antillas y Camarones de agua dulce en Reunión (Macrobrachium rosenbergii). Gracias a alianzas de confianza, garantizamos productos de calidad superior provenientes de las mejores regiones de producción.
